Équipe
“Amo raccontare il territorio attraverso i piatti, creando accostamenti armonici che facciano vibrare le corde dell’emozione. Desidero accompagnare l’Ospite in un’esperienza gastronomia basata sul profondo rispetto della materia prima, della stagionalità e del connubio tra tecnologia moderna e tradizione locale.”
Marcello Corrado
La collaborazione e gli obiettivi comuni tra il nostro retreat e lo chef hanno condotto alla realizzazione del concept della Tasting Room, un’oasi dei piaceri culinari aperta anche a persone che non alloggiano a Villa Eden.